Proefavond september 2015

Tien aanwezigen proefden zeven bieren, geleverd door Arjan.

Bier 1. Een bier van het piepjonge Brussels Beer Project, Delta, door de brouwers omschreven als Belgische I.P.A. of als Saison/I.P.A. Sterkte 6,5 vol%, beoordeling 1×5, 2×6, 5×7, 2×8, maakt gemiddeld 6,8.
Bieren 2 en 3 werden in vergelijking geproefd, zagen er hetzelfde uit, het bleek ook om hetzelfde bier te gaan, namelijk de Iris Pale Arn (brij. De Arn, 7,5 vol%). Wat oudere flesjes van het oorspronkelijke recept werden beoordeeld met 1×5, 5×6 en 4×7 (= 6,3), de verse gedrooghopte versie met 6×5, 2×6, 1×7 en 1×8 (= 5,7 gemiddeld).

De volgende drie bieren kwamen alle van brouwerij Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog.
Bier 4 was Fleur Sauvage, 6 vol%, wat zurig, werd niet door iedereen gewaardeerd: 2×3, 1×5, 1×6, 3×7, 3×8, gem. 6,2.
Bier 5 was La furieuse, met turfrook en peper: 1×4, 3×5, 1×6, 4×7 en 1,8, maakt 6,1.
Bier 6 was Embrasse op Ardbeg-vat, gematigd rokerig. Cijfers: 1×6, 1×7, 7×8 en 1×9, maakt 7,8.

Bier 7 was Rochefort 10, t.h.t 9/2006, daarmee vermoedelijk uit 2001. Mooi verouderd: 7×7, 3×8, maakt 7,3.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: