Tien aanwezigen proefden zeven bieren, geleverd door Arjan.
Bier 1. Een bier van het piepjonge Brussels Beer Project, Delta, door de brouwers omschreven als Belgische I.P.A. of als Saison/I.P.A. Sterkte 6,5 vol%, beoordeling 1×5, 2×6, 5×7, 2×8, maakt gemiddeld 6,8.
Bieren 2 en 3 werden in vergelijking geproefd, zagen er hetzelfde uit, het bleek ook om hetzelfde bier te gaan, namelijk de Iris Pale Arn (brij. De Arn, 7,5 vol%). Wat oudere flesjes van het oorspronkelijke recept werden beoordeeld met 1×5, 5×6 en 4×7 (= 6,3), de verse gedrooghopte versie met 6×5, 2×6, 1×7 en 1×8 (= 5,7 gemiddeld).
De volgende drie bieren kwamen alle van brouwerij Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog.
Bier 4 was Fleur Sauvage, 6 vol%, wat zurig, werd niet door iedereen gewaardeerd: 2×3, 1×5, 1×6, 3×7, 3×8, gem. 6,2.
Bier 5 was La furieuse, met turfrook en peper: 1×4, 3×5, 1×6, 4×7 en 1,8, maakt 6,1.
Bier 6 was Embrasse op Ardbeg-vat, gematigd rokerig. Cijfers: 1×6, 1×7, 7×8 en 1×9, maakt 7,8.
Bier 7 was Rochefort 10, t.h.t 9/2006, daarmee vermoedelijk uit 2001. Mooi verouderd: 7×7, 3×8, maakt 7,3.