Proefavond september 2015

8 september 2015

Tien aanwezigen proefden zeven bieren, geleverd door Arjan.

Bier 1. Een bier van het piepjonge Brussels Beer Project, Delta, door de brouwers omschreven als Belgische I.P.A. of als Saison/I.P.A. Sterkte 6,5 vol%, beoordeling 1×5, 2×6, 5×7, 2×8, maakt gemiddeld 6,8.
Bieren 2 en 3 werden in vergelijking geproefd, zagen er hetzelfde uit, het bleek ook om hetzelfde bier te gaan, namelijk de Iris Pale Arn (brij. De Arn, 7,5 vol%). Wat oudere flesjes van het oorspronkelijke recept werden beoordeeld met 1×5, 5×6 en 4×7 (= 6,3), de verse gedrooghopte versie met 6×5, 2×6, 1×7 en 1×8 (= 5,7 gemiddeld).

De volgende drie bieren kwamen alle van brouwerij Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog.
Bier 4 was Fleur Sauvage, 6 vol%, wat zurig, werd niet door iedereen gewaardeerd: 2×3, 1×5, 1×6, 3×7, 3×8, gem. 6,2.
Bier 5 was La furieuse, met turfrook en peper: 1×4, 3×5, 1×6, 4×7 en 1,8, maakt 6,1.
Bier 6 was Embrasse op Ardbeg-vat, gematigd rokerig. Cijfers: 1×6, 1×7, 7×8 en 1×9, maakt 7,8.

Bier 7 was Rochefort 10, t.h.t 9/2006, daarmee vermoedelijk uit 2001. Mooi verouderd: 7×7, 3×8, maakt 7,3.

Advertenties