Nieuw jasje

19 juli 2008

Het aantal mogelijke vormgevingen van WordPress-blogs blijft gestaag toenemen. Ik vind dit een van de betere en probeer ‘m daarom eens uit. Simpel maar duidelijk en vooral, zeer goed leesbaar.

Advertenties

Proefavond juli 2008

3 juli 2008

Op de “Eerste dag van de frisse(re) lucht” kwamen een tiental proevers opdagen voor 6 Belgische bieren die Fred had aangevoerd, 4 van een Waalse brouwerij en 2 van een Vlaamse. De bieren werden in een vlot tempo geproefd in de rustige zijzaal, die gelukkig vrij koel was (en altijd al rookvrij).

De vier bieren van de Brasserie Sainte-Hélène, Virton (Belgisch Luxemburg):
La Grognarde: een blond bier van 5,5% dat misschien niet geheel was zoals bedoeld (zelfs ik kreeg een vermoeden van boter/diacetyl, en dan is het dus veel). De waardering was dan ook laag, een 4,7.
La St. Hélène blonde, 6,5% alcohol, was stukken beter: 6,5.
La St. Hélène ambrée van maar lieft 8,5% werd weer iets minder gewaardeerd: 6,1.
La Djean Triple, 9%, was de topper van de avond en kreeg gemiddeld een 7.
Alle bieren waren wazig tot troebel, met kleine stukjes. Aan filteren doen ze daar dus niet.

De Vlaamse bieren kwamen van een nieuwe en verder onbekende “brouwerij” uit het Waasland, luisterend naar de naam Donum Ignis:
Noorderbierke, 8,1%, werd gemiddeld beoordeeld met 5,8.
Zuiderbierke, 8,2%, kwam slechts tot 5,3. Niet echt om over naar huis te schrijven.

Opvallend was dat twee bieren zeer uiteenlopend beoordeeld werden: bij de Ambrée liep het oordeel
uiteen van 4 tot 8, bij het Zuiderbierke van 3 tot 7. De avond werd afgesloten op het terras, en niet omdat er zonodig iemand de lucht wilde verpesten…..

Jan