Proefavond mei 2007

14 mei 2007

7 mei 2007
Na een bewogen aantal maanden eindelijk weer een bierproefavond. We hebben dankzij Richard en Marieke weer een plek om onze smaakpapillen te kietelen. We zijn ondergronds gegaan en wel in de Pelibar. We hebben er de beschikking over een aparte ruimte met bar en keukentje. We vonden het een prima locatie. Zowaar konden we weer eens aan één grote tafel zitten, hetgeen de discussies veelvuldig deed opwaaien. Dit laatste ook omdat we de Dukologische Jamsessie dit keer niet op de achtergrond hadden en iedereen elkaar dus ook nog kon verstaan. Vreemd genoeg had ik het gevoel dat de meesten die herrie – hoezeer het in het verleden ook werd afgekeurd – best wel een beetje misten. Welnu, The Duke is weer open en misschien kunnen we er in de toekomt weer terecht. Tot die tijd mogen wij ons gelukkig prijzen met onze nieuwe stek.
We hadden weer een gevarieerd bieraanbod dankzij een inbreng van Alexander en Fred. De beoordeling was overwegend te omschrijven als een zes-min. Ook mijn eigen Majestout werd genadeloos de gootsteen in beoordeeld. Daar valt dus nog het één en ander aan te verbeteren. De 14 aanwezige proevers konden tot slot drie versies van één bier proeven, de laatste was door de brouwer afgekeurd maar Fred had toch wat kunnen meekrijgen. We hebben al heel wat slechtere bieren geproefd die wel gewoon in de handel gebracht waren!

Overigens ben ik na de bieravond bij Corné per ongeluk eigenaar geworden van een niet tot mij toebehorende zonnebril. Ik zou het willen omschrijven als bouwjaar 1985, modelletje Lee Towers. De rechtmatige eigenaar mag ‘m de volgende BPA in ontvangst nemen, mits ik ‘m niet weer vergeet mee te nemen.

Jos

Bier Brouwerij Geur Smaak OK?
Lustrumbier 2006 Société Bieres Des Spéciales gebrand, chocola, koffie, zuurstok, pruimen, port, metalig chocola, koffie, rozijnen, veroudering, alcohol 6,1
Majestout Purebocht zoet, koffie, caramel, mout, banaan, vanille, bij zwenken muf/kots koffie, gebr. mout, ziltig, zurig 5,8
Eigen Weiss Rodenburg zoet, grapefruit, sinaasappel, mout, koriander, abrikoos, muf citrus(-bitter), hop-bitter, koriander 4,9
Bronkhorster Tripel Rodenburg fruitig, moutig, zurig, veroudering, alcohol, muffig veroudering, sherry, hop+citrus-bitter, salmiak in nasmaak 5,4
Cuvee Meilleurs Voeux (b.b. 2009) La Rulles caramel, koffie, fruitig, zwarte bessen, zwafelig fruitig, zwarte bessen, laurier, caramel, wrang-bitter 6,4
Cuvee Meilleurs Voeux (b.b. 2008) La Rulles zurig, salmiak, grapefruit, rood fruit (kersen) salmiak, alcohol, moutbitter, zwarte bessen, caramel, rood fruit 6,7
Cuvee Meilleurs Voeux (afgekeurd) La Rulles drop, bladeren, muf flauw, alcohol, veroudering, zurig 5,2
Advertenties