Bamberg en de Brau

In november vindt elk jaar in Beieren de Brau plaats, een grote bier- en drankenbeurs, in Neurenberg (Nürnberg), of elk vierde jaar in München. Mij was van verschillende kanten verzekerd dat een bezoek aan Bamberg in die tijd de moeite waard was. Dat betekende voor mij dus mijn derde bezoek in een jaar, dit keer samen met Arjan, terwijl we in Bamberg/Neurenberg ook Mark troffen. Het volledige verslag vind je op Bier en trein.

Jan

Proefavond november 2006

6 november 2006
Na alle buitenlandse bieren van de afgelopen maanden, hadden we deze proefavond voor de varandering een binnenlands assortiment. Of, zoals bierleverancier Hans K. het uitdrukte, het wordt een rondje Texel. Alle bieren waren afkomstig van de twee brouwerijen die dit eiland rijk is. Het werd een gevarieerde avond en het leverde dito beoordelingen op, door totaal 12 proevers.
Voor wie dit nog niet heeft opgemerkt, kijk eens op de voorkant van PINT-nieuws. Ons ere-lid Mark staat daar prominent op afgebeeld als brouwer van brouwerij De Leckere. André verzekerde ons dat de tekst voor het bijbehorende artikel in de volgende PINT-nieuws staat afgedrukt, hetgeen dit keer door een foutje niet was gebeurd. Wij wachten met spanning af.

Jos

Bier	Brouwerij	Geur	Smaak	OK?
Appel Pop	Brouwerij de Boei	boter, zoet, granig, mout, fruitig	zoet, mout, zuurtjes, marsepein, peer, boter, alcohol	5,5
Skuumkoppe	Texelse Bierbrouwerij	mout, esters, iets (muffe) hop	mout, droge hop, gist	6,1
Blond	Brouwerij de Boei	zoet, citrus, sinaasappel, vanille, anijs	zoet, zuur, appel, mout, alcohol, sinaasappel, aromatische hop	6,1
Bokbier	Texelse Bierbrouwerij	alcohol, gebr. mout, cassis, rozijnen	cassis, fruitig, esters, gebr. mout, alcohol, chocola, koffie	7,3
Tripel	Texelse Bierbrouwerij	zoet, alcohol, citrus	zoet, mout, scherp, marmelade, alcohol, stapelbitter	6,8
Windkracht 10	Brouwerij de Boei	gebr. mout, caramel, cassis, rozijnen, marmiet, madeira	zoet, zuur, mout, cassis, alcohol, port	6,1